La marca "Karana" destacó en el Salón del Chocolate en París

Estudiante de la PUCE Esmeraldas destacó en la Feria Internacional del Chocolate de París

La provincia de Esmeraldas ha destacado por primera vez en la Feria Internacional Salón del Chocolate de París, evento emblemático en su trigésima edición. El estudiante Sahían Macías, de la carrera de Negocios Internacionales de la PUCE Esmeraldas, fue el encargado de llevar el nombre de su provincia y de Ecuador ante un público internacional. Su marca “Karana” se presentó como una propuesta que amalgama identidad, innovación y sabor, elementos cruciales en la cultura del chocolate.

El evento, que tuvo lugar del 29 de octubre al 2 de noviembre de 2025, convocó a productores, chocolateros, emprendedores y compradores de diversas partes del mundo. Durante estos días, los asistentes disfrutaron de degustaciones, exhibiciones y espacios dedicados a las relaciones comerciales del sector. La celebración del chocolate reunió a talentos de diferentes países, convirtiéndose en un punto de encuentro para la creatividad y los negocios.

Agradecimiento y compromiso educativo

Sahían Macías expresó su profunda gratitud hacia la PUCE Esmeraldas, que ha sido fundamental en su formación y desarrollo profesional. “Esta experiencia marca un antes y un después en mi carrera. Gracias a la universidad por creer en los sueños de sus estudiantes y por impulsar el talento esmeraldeño hacia escenarios internacionales”, señaló Macías, enfatizando la importancia del apoyo recibido.

La Pontificia Universidad Católica del Ecuador, sede Esmeraldas, reafirmó su compromiso con la formación integral de profesionales que trascienden fronteras. La institución demuestra que el talento, la preparación y la innovación son claves para seguir posicionando a Esmeraldas y Ecuador en el mapa global, particularmente en sectores tan competitivos como el del chocolate.

Impulsando la industria chocolatera

La participación de Esmeraldas en la Feria Internacional del Chocolate no solo resalta la excelencia de sus productos, sino que también promueve el desarrollo de la industria chocolatera en la región. La presencia de Macías y su marca “Karana” sirve de inspiración para otros emprendedores locales y refleja el potencial de la provincia para posicionarse en el mercado internacional.

El impulso necesario para que más jóvenes de Esmeraldas se atrevan a presentar sus propuestas innovadoras en ferias internacionales es crucial. La marca “Karana” es un ejemplo perfecto de cómo la creatividad y el deseo de marcar la diferencia pueden abrir puertas a nuevas oportunidades.

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Un futuro prometedor para Esmeraldas

La participación de Sahían Macías en la Feria del Chocolate de París es solo el inicio de un camino prometedor para los emprendedores esmeraldeños. La combinación de educación de calidad, la cultura del chocolate y la pasión por innovar son ingredientes que garantizarán un futuro brillante para la provincia.

Esmeraldas tiene el potencial de convertirse en un referente en el ámbito chocolatero, gracias al talento y el compromiso de sus jóvenes profesionales. La esperanza es que más iniciativas como “Karana” sigan surgiendo, consolidando el nombre de Ecuador en el sector del chocolate a nivel global.